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青岛啤酒:坚守匠心 引领品质新时期 ——青岛啤

文章来源:未知 添加时间:2018-04-13 14:52

    质量是青岛啤酒的“传家宝”,也是百年企业基业长青的核心竞争力。作为行业标准的制订者与引领者,青岛啤酒占有酿造行业独一的国家重点试验室,两获国家科技提高二等奖,将中国啤酒行业推向了世界一流程度。进入质量新时代,青岛啤酒踊跃摸索质量管理新模式,推动深入供给侧改造,连续丰盛与提升质量管理内涵,用高品质供给引领美好生活。

    跃升

    在青啤看来,消费者主权时代的质量跃升,不能单从产品指标层面考量,更要契合消费者对啤酒独特性和典范性的需求,消费者休会需求的满足才是好啤酒的标准。

    对于中国企业而言,阿兰禁赛8场重创恒大 武磊笑了!金靴之争少一劲敌_凤,在质量新时代,如何通过持续发展为“美好生活”的时代命题奉献价值?

    “青啤伟业,质量为基;好人好酒,薪火传承;精心精酿,不断改进……”青岛啤酒酿酒师团队掷地有声的质量誓言,响彻云霄,和着百年传世麦香,飘扬在登州路56号青岛啤酒厂的上空……

    “口味”是啤酒的中心,面对千人千面的市场需要,青岛啤酒如何将基本质量做到极致,特点质量做到精准?特殊是在消费进级的质量新时期,解锁消费者“独特口感”?

    青岛啤酒公司副总裁兼制作总裁、总酿酒师樊伟率领酿酒师团队进行质量宣誓

    匠心酿造高品质引领美好生活,是青岛啤酒的使命,也是中国企业的担当。在推进中国制造向中国发明转变、中国产品向中国品牌转变、中国速度向中国质量转变的过程中,青岛啤酒将为高质量发展,展示新作为,肩负新担当。

    除领有国际一流的研发能力外,青啤还囊括了全行业三分之一的中国酿酒巨匠、全国啤酒品评冠亚军的专业品评团队,占国度评委总数的40%。他们通过对消费者需求的“精准画像”,侦察消费者心理需求舆图,并解锁其“独特口感”。

    在国家质量评估系统由追求“合格率”向寻求“满足度”跃升的新阶段,青岛啤酒提出从“吻合高标准”到“满足高需求”的转变,推动青岛啤酒质量管理迈入新时代。

    每一瓶青岛啤酒,都要阅历1800道要害质量把持点的“千锤百炼”,才干终成佳酿。这种匠心坚守,被青啤人称为“用良心酿酒”。

    青岛啤酒“刻薄”的质量管理细节,早已驰名业界。

    从“合乎高尺度”向“满意高需求”改变

    引领

    “双叠加三解码”质量管理模式的创建和推广,为啤酒饮料行业的质量晋升,供给了青岛啤酒的管理模式和解决计划,这是新时代质量管理的新作为和新担负。

  青岛啤酒公司老引导、老中青三代酿酒师代表齐聚一堂,共庆青啤质量月运动40周年

    消费者主权时代,青岛啤酒独创“双叠加三解码”的质量管理模式,从新定义好啤酒就是:“基础质量+特色质量”的双叠加。通过消费者需求解码、产品解码和工艺解码的“三解码”门路,满足和引领消费者对高品质、多元化、个性化的舌尖需求。

    独创

    为此,青岛啤酒近年来翻新推出20多个品类、1500多个种类规格的产品矩阵,细分消费市场,具备差别化特色,引领和满足消费者的个性化需求,在强手如林的国际市场上自成一家,博得消费者舌尖青眼。

    管理专家以为,青岛啤酒“双叠加三解码”的质量管理模式,秉承&ldquo,“超杀女”科洛·莫瑞兹,与你相约北影节!_娱乐频道_凤凰网;好人酿好酒”的质量文明,有效地解决了啤酒风味解码技巧等行业技术困难,存在进步性、独特征、可推广性。

    青岛啤酒用百年的匠心坚守,给出了“青啤答卷”。在三解码的基础上,通过“七保障体系”,让质量管理模式有力落地,打造差异化核心竞争力。

    “双叠加三解码”品质治理模式解锁花费者“奇特口感”

    每一瓶青岛啤酒的背地,蕴含着外人无奈设想的精雕细琢。花比别人高多少倍的价钱,应用吸氧材质瓶盖内垫;一支酒瓶要洗30分钟才算及格;酿酒用的大米必需是脱壳3天之内的新颖米;生产现场酿造水每隔两小时就得品味一次;输送酒的管道是用啤酒“刷”清洁;甚至连刷瓶水、瓶盖中垫片的“煮沸水”都要全进程用“嘴”把关;出产所用的紧缩空气也要进行细菌检测……这就是青岛啤酒在质量管理方面实切实在的细节。

    在青啤看来,基础质量,就是对消费者而言天经地义的质量,包含质量保险和产品基础属性;特色质量,就是吸引消费者的魅力质量,是引领和满意消费者的个性需求。其中,“双叠加三解码”的症结就是应用青啤独创的风味图谱解析才能,通过迷信的方式跟艺术的手腕,把消费者含混的、理性的、个性的不同爱好,解码成准确、感性、标准化的生产工艺流程,知足和引领消费者舌尖需求。

    4月10日,主题为“坚守匠心引领质量新时代”的青岛啤酒第40届“进步质量留念日”主题活动暨“双叠加三解码”质量管理模式发布会在青岛啤酒厂举办。青岛啤酒公司董事长孙明波,总裁黄克兴,纪委书记李艳,副总裁兼制造总裁、总酿酒师樊伟,副总裁王瑞永,财务总监于竹明,制造副总裁董建军,以及青岛啤酒公司老领导、老中青三代酿酒师代表齐聚一堂,参加和见证了第40届“提高质量纪念日”主题活动暨“双叠加三解码”质量管理模式宣布典礼。

    质量新时代用高品德供应引领美妙生涯

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